Khumb Galouti : ‘ব্রিকস খ্যাত’ খুম গালৌটি কাবাব বানিয়ে নিন বাড়িতেই, রইল সহজ রেসিপি
প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী ১২ সেপ্টেম্বর নয়াদিল্লির ভারত মণ্ডপমে ব্রিকসের নেতাদের ও প্রতিনিধিদের জন্য একটি বিশেষ নৈশভোজের আয়োজন করেন। সেই নৈশভোজের স্টার্টার পদগুলির মধ্যে ছিল খুম গালৌটি। মেনুতে এটিকে প্যানে গ্রিল করা নরম মাশরুমের কাবাব হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছিল। খুম গালৌটি মূলত নরম ও মোলায়েম গালৌটি কাবাবের একটি নিরামিষ সংস্করণ, যেখানে মাশরুমই প্রধান উপকরণ। আজ জেনে […]
BRICS food fight: ব্রিকসের নৈশভোজে ‘মটনের মতো দেখতে’ মাশরুম কাবাব! নতুন করে চাগিয়ে উঠল বিতর্ক
নয়াদিল্লি, ১৭ সেপ্টেম্বর: ব্রিকস সম্মেলনে রাষ্ট্রনেতাদের জন্য আয়োজিত নৈশভোজের মেনু ঘিরে নতুন করে বিতর্ক শুরু হয়েছে। দিল্লির ভারত মণ্ডপমে আয়োজিত সেই নৈশভোজে মাংস, মাছ বা মদ—কোনওটিই রাখা হয়নি। বদলে পরিবেশন করা হয়েছিল সম্পূর্ণ নিরামিষ ভারতীয় খাবার। মেনুতে ছিল খুম্ব গালৌটি কাবাব, পনির লাবাবদার, গুচ্ছি, মিলেট পুলাও, খাণ্ডভি এবং জালেবি-সহ নানা পদ। মাশরুম দিয়ে তৈরি গালৌটি […]
BRICS summit 2026: ব্রিকসের নিরামিষ ভোজ এড়িয়ে গেলেন শি জিনপিং, মেনু নিয়ে রাহুল-মহুয়ার কটাক্ষ
নয়াদিল্লি: নয়াদিল্লিতে অনুষ্ঠিত ব্রিকস শীর্ষ সম্মেলনের বিশেষ গালা ডিনারে সম্পূর্ণ নিরামিষ খাবারের আয়োজনকে কেন্দ্র করে রাজনৈতিক ও কূটনৈতিক মহলে ব্যাপক চর্চা শুরু হয়েছে । চিনের প্রেসিডেন্ট শি জিনপিং ওই ভোজসভা এড়িয়ে গিয়ে হোটেলে ফিরে যান, অন্যদিকে বিরোধী নেতারা এই নিরামিষ মেনু নিয়ে তীব্র প্রতিক্রিয়া জানিয়েছেন। প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর আয়োজিত ভারত মণ্ডপমের এই ডিনারে খণ্ডভি মিল, […]
Narendra Modi: কৃষ্ণভজন থেকে ভারতীয় নৃত্য, রাশিয়ায় উষ্ণ অভ্যর্থনা মোদীকে
দু’দিনের সফরে মঙ্গলবার রাশিয়ায় পৌঁছলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী। আজ থেকে রাশিয়ার তাতারস্তানের কাজানে শুরু হচ্ছে ব্রিকস সামিট।রাশিয়ার অন্যতম ঐতিহ্যময় শহর কাজানের বিমানবন্দরে অবতরণ করে তাঁর বিমান। সেখানে নমোকে লাল কার্পেটে রাজকীয় অভ্যর্থনা জানানো হয়। তাঁকে স্বাগত জানান তাতারস্তানের প্রধান রুস্তম মিন্নিখানভ। প্রায় সাড়ে তিন মাসের মাথায় দ্বিতীয়বার রাশিয়ার মাটিতে পা রাখলেন মোদী। দুদিন সেদেশে থাকবেন […]
Narendra Modi: গ্রিস সফরে মোদী, ৪০ বছর পর ভারতীয় প্রধানমন্ত্রীর সফর
দক্ষিণ আফ্রিকার জোহানেসবার্গে ব্রিকস সম্মেলন শেষে গ্রিসের রাজধানী আথেন্সে পৌঁছলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী (PM Modi)। এক দিনের এই সফরে গ্রিসের প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে তাঁর একাধিক বিষয় নিয়ে আলোচনা হওয়ার কথা। উল্লেখ্য যে, গত ৪০ বছরে এই প্রথম কোনও ভারতীয় প্রধানমন্ত্রী গ্রিস সফরে গেলেন। এর আগে ১৯৮৩ সালে গ্রিস সফরে গিয়েছিলেন দেশের তদানীন্তন প্রধানমন্ত্রী ইন্দিরা গান্ধী। ৪০ […]
Narendra Modi: ব্রিকস-এর মঞ্চে পড়ে ভারতের তেরঙা! দেখতে পেয়েই তুলে রাখলেন মোদী
ব্রিকস (BRICS) সম্মেলনে যোগ দিতে মঙ্গলবারই দক্ষিণ আফ্রিকার জোহানেসবার্গে পৌঁছেছেন ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী (Narendra Modi)। বুধবার সেই সম্মেলনে গ্রুপ ফটো তোলার সময় প্রধানমন্ত্রী লক্ষ্য করেন মঞ্চে ভারতের পতাকা (Indian national flag) পড়ে রয়েছে। এরপর সঙ্গে সঙ্গে সেটি তুলে নিজের কোটের পকেটে ঢুকিয়ে নেন মোদী। যদিও আয়োজকদের দাবি, পতাকাটি মাটিতে পড়ে ছিল না। রাষ্ট্রনেতারা কে […]