দোলের একদিন ভাং খান আপনিও? এবার না হয় ভাঙের সরবতের সাথে তৈরি করে ফেলুন ভাঙের কুলফিও। এমনিতেও যা গরম পড়েছে, ভাং কুলফি খেলে রং খাওয়ার
দোলের দিন সকালে আর যা-ই খাওয়া হোক না কেন, কোনও মিষ্টি জিনিস চাই-ই। সে মালপোয়া হোক বা জিলিপি-বোঁদে, বাঙালি বাড়িতে মিষ্টিমুখ না করে রঙের উৎসব
মহাদেব ও পার্বতীর বিবাহের এই শুভ দিনে সোমবার থেকেই শিব ভক্তরা উৎসবের প্রস্তুতি নিতে শুরু করেন। জায়গায় জায়গায় বিভিন্ন মন্দিরে অনুষ্ঠিত হয় এবং মহাদেবকে তার
একটু বুদ্ধি খাটালেই কিন্তু বাসি ভাত দিয়ে তৈরি করা যাবে মজাদার খাবার। তাতে খাবারের কোনো অপচয় হবে, বরং আরও সুস্বাদু খাবার খাওয়া যাবে। তাই বেঁচে
ভ্যালেন্টাইনস উইক (Valentine’s Week) শুরু হয়ে গিয়েছে। কাউন্টডাউন চলছে বিশেষ দিনের। ডিনার ডেট থেকে লেকের ধারে একান্তে সময় কাটানো, গিফট দেওয়া থেকে সঙ্গীর পছন্দের কিছু
গোলাপ ভালোবাসার প্রতীক। শুধু তা-ই নয়, এই ফুল খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতেও সাহায্য করে। প্রাচীনকাল থেকেই গোলাপ ফুলের পাপড়ি খাদ্যে ব্যবহারের প্রচলন আছে। গোলাপ
সরস্বতী পুজোর খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় বাসন্তী পোলাও। অনেকে স্কুলেই বাসন্তী পোলাও, আলুর দম, পনির, চাটনি, পাপড় খাওয়ানো হত। আজ দু’বছর ধরে বন্ধ স্কুল, কলেজ।তাই
এই সময়ে বিশেষজ্ঞরা সকলে ইমিউনিটি বাড়াতে পরামর্শ দিচ্ছেন। তার মধ্যে চিকেন প্রোটিনের একটি চমত্কার উত্স। এতে রয়েছে প্রয়োজনীয় সব অ্যামিনো অ্যাসিড। যদি আপনি সালাদে সবজি
ভুরিভোজ ছাড়া যে কোনও উৎসবই ফিকে হয়ে যায়। ভারতে যে উৎসবই হোক না কেন, সকলের সঙ্গে কোনও না কোনও বিশেষ ধরনের পদ যুক্ত থাকে। যেমন
উৎসবের সবচেয়ে ভাল বিষয় হল খাদ্য। বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ার সুযোগ পাওয়া যায় উৎসবে। সে ক্রিসমাস হোক বা দুর্গাপুজো কিংবা মকর সংক্রান্তি বা লোহরি। এ
